Udang Masak Telur Masin

Aku memang dah tak tau apa nak dimasak last few days. Tanya kawan2 ... Raf & kak Anne  bagi berbelas menu. Yang aku rasa paling best dan teringin ialah udang telur masin. Sebab dah selalu dok dengar kawan2 dlm grup watsapp Teknik Ladies sebut menu ni tapi xpernah try buat. So godek2 lah pakcik google .. jumpa a few yg nampak menarik. Tapi aku lebih tertarik dengan ketam masak telur masin dalam blog Kathyjem. So simpan dalam otak ... bila free nak try. 

Sabtu lepas balik rumah mertua dengan Ikha dan Aisy je bertiga, sebab Mr. Nong ade job petang tu. Lagipun memang expected la mamat tu .. payah sangat nak curi masa hihi .. so better aku je balik lawat mertua. Kesian mak abah lama dah xtengok cucu. Masa kami balik ahad tghri .. abah siap cakap " ok baii ... lepas ni 3bulan lagi la baru jumpa" hik hik 

ok! Cerita nya ... masa on the way ke rumah abah aku ke Pulau Carey dulu .. beli sekor ikan merah segar (RM32.00) dan sekilo udang (RM36.00). Mahal gak la tp puashati .. walaupon bila dah siang jadi semangkuk je sederhana besar je. 

Jom jeling2 resepi Udang Telur Masin by Shira Abdul Majid 

 Bahan-Bahan:-

1. Sekilo udang saiz besar (kopek kulit buang kepala tinggal ekor je)

2. Telur masin - 6biji (direbus dan diambil kuningnye sahaja + 1 bhgian putih telur)

* jangan ambil byk putih telur nye nanti masin sangat *

3. Susu cair - dlm 3sudu besar

4. Tepung Jagung - utk salut udang & goreng

5. Bawang besar - sebiji (hiris-hiris)

6. Bawang Putih - 4ulas (tumbuk hancur)

7. Cili Padi - ikut suka tahap pedas korang (hiris bulat)

8. Butter - 2-3sudu besar

9. Daun Kari - lagi banyak lagi sedap baunya

Caranya:-

✔Gaul udang dgn serbuk lada hitam & sdikit gram. Then celup dlm tepung jagung dan terus goreng garing. Ketepikan.

✔ masukkan 2 sudu besar buttercup dalam kuali. Cairkan. Then tumis bawang putih yg ditumbuk, harisan cili padi dan hirisan bawang besar + daun kari

✔ masukkan susu cair dan masukkan telur rebus yg telah dilenyek (6 kuning tlur + sebiji shj putih tlur)

✔ masukkan udang dan gaul rata. Siap.

Haaaa .. menggiurkan tak? 

Big Fat Croisant

What would you guys feel when your colleague said "u look like a croissant. and honestly, u've gain too much .. ur very fat till your face all round and full and i think there's too many colours on you today"

This is what i'm wearing today.  Yeah ... maybe i'm just too fat. too round. 

Spoil mud betul. Arini pegi keje dengan mood happy sangat actually .. rasa cam lebih selesa dan konfiden dari minggu2 lepas where i always feel i lost a huge dose of my confidence. 

Tapi yg lebih menyakitkan ... bila mengadu pada my too close familia & frens .. somebody cakap i was wearing hijab sebab nak menunjuk kat org dan untuk pandangan org lain not because for Allah. Rasanya kalau aku pakai sebab nak tunjuk kat org lain aku baik .. takkan lah aku boleh rasa happy with what im wearing today earlier on kan?

It hurts. Deep. 

Dah istighfar banyakkkkkk2 kali. Dah cakap kat diri sendiri ~ dugaan kecil untuk org yg baru berhijab jer tu. Lantak kau lah .. yg penting kau dah berjaya menyakitkan hati aku sangat2 .. lebih dr my colleague yg cakap aku nampak mcm a very big fat round croissant. 

muka hapy pagi2 smpai opis .. kekonon rase gojes rupenye big fat croissant hahahahaha ....

Aisy Demam Lagi

Kesayangan mummy ni demam lagi. Jangkit dari mummy &  daddy la ni. 

Moga Aisy cepat sembuh .. cepat boleh ketawa semula instead of whining & crying all day long. 

Sian sangat bila Aisy demam .. dia nangis je dgn badan panas membahang. Rasa bersalah setiap kali mandikan dia .. tapi terpaksa kalau x panas badan lambat nak turun. 

Pagi tadi rasa berat je hati nak tinggalkn anak yg kurang sihat tuk keje .. tapi apakan daya. Banyak yg urgent di ofis & tidak memungkinkan aku untuk bercuti. Call mak 2x pagi td, aisy nangis je.

Call lagi masa tengahari, mak cakap aisy dalam buai baru nk lena. Alhamdulillah. 

Kali ke3 call .. aisy dalam buai jugak, xtidur tapi ok xmeragam cuma berbunyi sikit2. 

Moga anak mummy cepat sembuh, moga tuhan lindungi anak mummy dari segala kesakitan dan ketidakselesaan. Luv you all my heart. 

Daddy ~ Aisy ~ Mummy

ni pagi tadi .. sebelum tglkan aisy ke opis. kecik je aisy, comel je aisy. berilah kesembuhan pada tubuh kecil itu Ya Allah :'(

KPJ Ward 207 - Part 2 of 2

3rd & 4th Day - 22.03.2014 & 23.03.2014

Day 3 - lemah je sebab sakit. nk bgun duduk pon satu azab, dr pg pai tghri 2x request painkiller jab.

MIL dan ipar dtg melawat

Fiza Shah & babies pon dtg melawat

When gff melawat .. mmg havoc. nsb la time ni ward mmg tgl aku seorang

sape yg sakit ni weh???

last day ... ulie mahad dan iman melawat. n tolong hantar aku balik jugak .. sebab berjaya check-out that day

Hubby surprisekan Ina .. paprik + ayam grg + nasi panas mmg terbaek bila dimakan beramai2.

Dari jumlah kasut korang da boleh agak betapa meriahnya ward aku kan? Nasib baik doc dtg melawat half an hour selepas semua beredar dan ward telah berjaya dikemas rapi. hehehehehehe ..... Tq guys, korang memang buat aku xrase macam duduk kat hosp .. luv u guys forever

Now lets cuci mata dengan makanan2 yg aku order sepanjang duk sepital. Semuanya sedap2. Mana yg aku xdpt makan sebab tgh operate, atau masa disuruh berpuasa sebelum operate .. habis ditibai oleh hubby. Aduh .. sedeyy hahahaha ... here's some of the pics. Ade jugak yg miss sebab mkn smpai licin pastu lupa nk snap.

KPJ Ward 207 - Part 1 of 2

1st Day - 20.03.2014

Room 207~ ok, cantik selesa

Sesudah Check-in. Muka happy jer

Pelawat pertama pada hari pertama - mang & ina

Lepas makan, makan lagi .. sepanjang petang smpai malam makan ajer keje nye 

Mama & Abah datang selepas mama abis keje .. untuk amek aisy

Kak Teh dtg melawat around 10.30pm, malam tu hubby temankan .. selepas blk dr Banting, around 5am

 2nd Day - 21.03.2014

Bebec melawat time lunch hour, tq bebec. Lepas tu ajieb lak dtg melawat. Betambah havoc la bilik. Sampai org katil sebelah minta tukar bilik. hehehehe ....

Pakai heels sebelum masuk OR, sebab tu je kasut yg aku bawak. Korang hade?

Off to OR

Kuar dari OR .. sgt weak dan mamai after 2½ hour surgery. Tapi aisy tetap happy. Apa la yg dia tau :-)

Pelawat semasa aku dalam OR .. Zul on behalf of abg hamdan, sab, meen & abg ghani

9 months ~ 11.4.2014 Demam Plak Dah

Ni aisy malam tadi .. sian dia panas sgt bdn so aku lapkan dengan towel basah. Bibir ti sampai merah menyala akibat kepanasan.

Sempat sengih lepas mandi tghri tadi .. baik aisy ni. Mummy ltk towel basah kat dahi dia xbuang. Dia biarkan je.

Putera kesayangan demam dari malam semalam. So malam tadi aku hanya berjaya tdur max 2jam .. around 5am-7am. Malam ni belum tau lagi nasib aku memandangkan aisy lgsg xnak makan ubat sehingga kini. Bgun pagi2 trus mandikan aisy n siap2 pergi KK. No way aku akan pergi klinik swasta lagi. Serik.

Around 9.35 selesai urusan di KK. Aisy dapat ubat demam, antibiotik dan ubat cairkn kahak. Tiada ubat sesema seperti yg diberi klinik swasta last month.  Aku even tanya doc KK utk kepastian, boleh ke baby 9 months amek ubat sesema and her answer is NO! See .. patut la aisy cirit birit sampai hampir melecet punggung. Serik ke klinik swasta kalau aisy yg sakit. Sanggup aku menunggu sejam di KK .. lagipon KK cuma 10min dr rmh.
Asalkan aisy dapat ubat yg betul.

Siang tadi aisy ok lg. Byk diam di buai .. wlw pon xtdur. Sejak 6pm dia nangis kurang2 sejam direct. Wlw aku dukung aku dodoi aku baringkan semua xkan pernah ok.

Ubat dan susu pon langsung xnk disentuhnya. Mulut ditutup rapat. Tapi kain towel mau pulak dia gigit2. Menangis terus-terusan. Diletak di buai dia berhempas pulas turun. Didukung ke hulu ke hilir dia msh nangis n menggigit2 bahu aku dgn 2 gigi kecilnya, aku dudukkan atau baringkan pula dia memanjat2 aku balik. Tapi bila didukung kembali dia memberontak juga. Aduh ... runsing + stres + penat mental dan fizikal bila semuanya xkena.

Bertambah stres bila nenek membantah semua yg aku nak buat. Nk mandikan aisy xdibagi .. nk lap aisy dgn tuala basah xbagi. Alasannya sian aisy sejuk. Dah ku cakap kene mandikan jugak atau nak biar anak panas sampai kancing gigi dan biru muka, baru dia diam n biarkan aku mandikan aisy. Memang la kesian dia sejuk .. tapi terpaksa la. Bukan sengaja nak melawan cakap dia, tapi itukan satu2nya cara utk menolong menyejukkan badan aisy. Lepas mandi ada la aisy segar sikit n sempat senyum2 main2 skejap sblm kembali merengek. Ok la juga .. dr trus terusan menangis merengek.

Petang tadi waktu hubby balik makan sebelum job petang .. dia ajk aku bawak aisy pusing2 naik kereta sebab biasanya aisy akn ok kalau dalam kereta. Tapi malang xberbau .. eksiden plak dengan kereta seekor keling yg nak keluar dr parking trus reverse tanpa tengok cermin pandang belakang. Dah menjadi satu hal. Sabarrrr aje la.

Moga aisy cepat sembuh .. moga aisy sihat dan kuat sentiasa. Aamiin ya rabbal alamin.

Posted via Blogaway

Pathology Report - My Fibroid

The report

The bill

Mil dan adik2 ipar

Posted via Blogaway